ダイエットやアトピーで食事制限していてもおやつって食べたくなりますよね
私もその一人です
だいたいは果物がおやつなんですけどたまにカリッとポリっと食感を感じたい時があるんですよね
ストレス解消にも一役買ってるとかなんとか・・・
ということで今日は朝からざくざくオートミールクッキーとパウンドケーキ作りました
オートミールといえば健康志向の方ならメジャーな食べ物ですが私はつい最近まで存在は知っていたもののオーツ麦だからグルテンがあると思って勘違いしていました わたしだけ?!
そう!!なんとグルテンフリー食材なのです!!ってみんなそんなん知ってるわ!!ってつっこまれそうですけど・・・レシピなんて今はいくらでも手に入りますよね AIに聞けばなんのその・・なのでレシピは載せませんけどボリボリクッキーは本当に簡単!おいしい!早い!(なくなるのが)
一応私流こだわりとしましてはアトピー乾燥赤み痒みが出ているので
材料にはこだわってます
オートミール ココナッツオイル ココナッツシュガー ココナッツミルクです
これをまぜまぜして焼きます 完成!!
ココナッツオイルが何故良いのかまた次回にでも!
今日もありがとうございました!!Adios!!
それからどうしても手作りは面倒という方に
私のお気に入りのお菓子を紹介!!
COCO ココナッツクッキー(緑豆入)150g BANH DUA NUONG VI DAU XANH価格:350円~(税込、送料別) (2026/9/3時点) |
追加
歯ごたえがあっておいしいんですよ!!私は新潟に用事に行った時にチャレンジャーというスーパーで初めて見つて次の日に多めに買い込んで長旅のおともにしました
市販では食べられるお菓子も限られてきますので・・・
ただ確か餅米が入っているのでアレルギーのある方は気をつけてくださいね
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